流行性腮腺炎食疗方法与细节

admin10个月前生病处理常识308

①保持口腔清洁:婴幼儿一般不会漱口,所以家长要多给孩子喝温开水,特别是饭后,以防止继发细菌感染。

②流质或半流质食物:如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等。③进食具有清热解毒功效的食物

a.绿豆:是一味最为理想的清热解毒、泻火消暑的药食兼用之品,对痄腮的风温热毒尤为有效。用生绿豆100g,置小锅内煮至将熟时,加入白菜心2~3个,再煮约20分钟,取汁顿服,每日1~2次。此法效果较好,若在发病初期使用则疗效会更好。绿豆的皮也能解热毒,至于绿豆芽、绿豆粉,性皆属凉,都有清热解毒的作用,患有痄腮的小儿,同样适宜服用。

b.赤小豆:能消肿解毒、和血排脓。凡小儿患痄腮肿痛时,宜用赤小豆煨汤频饮,如用赤小豆外敷,其效亦佳。取赤小豆50~70粒研成细粉,和人温水、鸡蛋清或蜜调成稀糊状,摊在布上,敷于痄腮肿胀处,一般一次即能消肿。

c.丝瓜:有清热、凉血、解毒的作用。凡小儿热毒之症,如痄腮肿痛、麻疹水痘、无名肿毒等,均宜服食。

d. 冬瓜:能清热、解毒、消痰。患痄腮期间,多吃些冬瓜最为适宜。

e. 马兰头:有凉血清热、利湿解毒的功效,是野生佳蔬,可常做凉拌菜食用。《本草正义》说马兰“最解热毒,能专入血分,止血凉血,尤其特长。凡温热之邪,深入营分、及痈疡血热、腐溃等证,允为专药,内服外敷,其用甚广,亦清热解毒之要品。”痄腮以风温热毒为患,服食马兰头最宜。

f枸杞头:是春夏之季的时令野菜,有清热泻火的作用。患腮腺炎时,用枸杞头凉拌或炒食、煎汤服均宜。

g菊花脑:为江苏南京地区的独特蔬菜,春季摘其嫩苗炒炸作菜,有清热凉血解毒的功用。对小儿伴发热、腮腺肿胀者,用菊花脑煎汤食最宜。

h.菠菜:唐代《食疗本草》中记载,菠菜“利五脏,通肠胃热,解酒毒。”元代《日用本草》认为菠菜还有“解热毒”的作用。清代名医黄宫绣指出,菠菜“能解热毒、酒毒,盖因寒则疗热。菠气味既冷,凡因痈肿毒发,并因酒湿成毒者,须宜用此以服。”腮腺炎患儿系感受风温热毒,宜食之。

海藻:能泄热、软坚、散结,尤其适宜患儿发热腮肿、合并睾丸肿痛时食用。可用海藻15-30g,水煎代茶,分次饮服。

j.裙带菜:适宜腮腺炎合并睾丸肿痛者食之。

k.甜菜:能清热、凉血、解毒。患有腮腺炎的小儿,宜用鲜甜菜 100~200g 煎汤服或捣汁饮。

1.荸荠:具有清热、生津、化痰的作用。适宜作腮患儿发热腮肿、口干烦渴者食用。可生食,或煎汤饮、捣汁服均宜。

m.萝卜:能化痰热、解热毒。患有痄腮的小儿,宜用生萝卜洗净后捣汁饮用,也适宜用鲜萝卜煎汤服。

n.黄瓜:有清热、解毒、生津的功用。痄腮患儿发热、腮部红肿胀痛、口渴烦躁者食之尤宜。可洗净后嚼食,也可洗净后切片凉拌食用。

o.苦瓜:能清暑涤热、泻火散结、止渴解毒,尤其适宜夏天患有痄腮的儿童食用。 p、香蕉:有清热、解毒、润肠的作用。《本草纲目》中记载,香蕉能“除小儿发热”。对痄腮患儿发热腮肿、口干烦渴者,食之尤宜。

q、金银花:有清热解毒之功效。民间常用金银花煎水服或制成金银花露,治疗流行性腮腺炎、麻疹、痱子等小儿疾病。凡患有本病的儿童,宜用金银花 15~30g煎水代茶频饮。

④其他:除上述食品之外,还宜食用青菜、黄芽菜、茼蒿、荠菜、水芹菜、蕹菜莼菜、菜瓜、番茄、山慈姑、梨、甘蔗汁、草莓、西瓜、地耳、芦根、薄荷、菊花等。

(2)药膳食疗方

①三豆粥:绿豆、赤小豆、黄豆、粳米、红糖各适量。将绿豆、赤小豆、黄豆浸泡24小时,与粳米同煮,豆熟烂粥成,加红糖食之。每日1剂,分1~3 次服完。

②牛蒡根粥:牛蒡根 30g,粳米 50g,冰糖适量。先将牛蒡根煎汁弃渣,加水后同埂米煮成粥,食用前加冰糖。具有散结消肿、清热解毒的功效。

③马齿苋粥:新鲜马齿苋1把,粳米50g。先将粳米煮成粥,临熟加入切细的马齿苋,再煮沸即可食用。具有清热解毒、消退疮痈的功效。

④生地黄50g,粳米 50g,冰糖适量。先煮生地黄,取汁弃渣,加适量水,放入粳米煮成粥,加冰糖即可食用。具有养阴清热的作用,适用于本病后期。

⑤马齿苋汁:鲜马齿苋 150g。洗净,切碎,捣汁,去渣,开水调服。每日1剂,连饮3~5 天。适用于腮部肿胀疼痛、表面灼热、有轻度压痛的腮腺炎早、中期。腮肿已逐渐消退者不必应用。

⑥赤小豆蛋清糊:赤小豆50g,鸡蛋2个。赤小豆洗净,捣成碎末。鸡蛋打碎,去蛋黄,取蛋清。用蛋清调赤豆末成糊,敷于患处。每日调敷3~4 次,连续应用,直至肿消。适用于腮腺炎腮肿期。初起腮未肿胀而恶寒发热者不宜用此方。


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